享受春天的味道青团搭配芦荟茶 [复制链接]

万物滋长的春季，也是尝鲜的好时节，如果说有种食物能唤醒春天，我想非青团莫属。

青团，碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味，可以说是在我心中的糕点界的翘楚，总有一种看日式抹茶的清雅。团子的馅心由细腻的糖豆沙制成，其口味香甜、软糯。“浆麦草”捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，冷食之下依然难掩她的丝丝清香。

自开始爱上青团之后，总会琢磨什么配她最合适：

青团配冲一杯淡淡的芦荟茶，茶香缭绕，是午后的一番小确幸；或者一碗热乎乎的甜汤，也是甜蜜非凡···

就传统的甜款青团来说，带着淡淡的药草气息，传统青团作为冷食的代表作，打开未能及时食用容易发硬发干，同时原本的香气也会渐渐丧失。这个时候，选取一款能够唤醒他活力的宝贝就显得至关重要。诱人的芦荟果实，水果特有的香气，香甜可口，搭配甜口的青团，在口中绽放酸甜平衡的感觉能带走软粘的一丝丝腻味，的确是鬼斧神工。