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芦荟，肉多生常绿多肉质草本植物。叶簇生，呈座状或生于茎顶，叶常披针形或叶短宽，边缘有尖齿状刺。
芦荟是一个好东西，被烫伤后涂上一层芦荟，冰凉的胶质清降火*，同时能消炎止痛、促进皮肤细胞再生，农村，谁的家里没有一棵两棵芦荟呢？
皮肤干燥脱皮，芦荟能保湿补水，这个功效备受女生的欢迎，除了补水，还能增白、防晒、淡化色斑、抵抗氧自由基，妥妥的自然界养肤护肤品。在住处阳台种上一棵芦荟，一年四季可采摘，新叶会源源不断生长。
可惜比起用起来方便、效果更好的芦荟，年轻人更追捧韩国明星代言的各种护肤品，护肤品就不多说了，打着纯天然的口号，加着各种化学物质。
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在古代，芦荟被作为一种中药，被列为泻下药，但是它的药用功效远不于此。芦荟新鲜使用，以保护皮肤为主；泡水做茶，美容养颜和排*为主；煮汤做食膳，清火、惊痫、疳热虫积、痔瘘、萎缩性鼻炎、瘰疬为主。
诸多医书记载着芦荟的药用功效
《本草再新》："味甘淡，性寒，无*。"入肝、心、脾经。
《纲目》："厥阴经。"
《雷公炮制药性解》："入心、肝二经。"
《本草经疏》："入足厥阴、太阴二经，兼入手少阴经。"
《本经逢原》："入厥阴肝经及冲脉。"
功能主治清热，通便，杀虫。治热结便秘，妇女经闭，小儿惊痫，疳热虫积，癣疮，痔瘘，萎缩性鼻炎，瘰疬。
《药性论》："杀小儿疳蛔。主吹鼻杀脑疳，除鼻痒。"
《海药本草》："主小儿诸疳热。"
《开宝本草》："主热风烦闷，胸膈间热气，明目镇心，小儿癫痫惊风，疗五疳，杀三虫及痔病疮瘘。解巴豆*。"
《本草图经》："治湿痒，搔之有*汁者；又治匿齿。"
《得配本草》："散瘰疬，治惊痫，利水除肿。"
《本草再新》："治肝火，镇肝风，清心热，解心烦，止渴生津，聪耳明目，消牙肿，解火*。"
《现代实用中药》："为峻下药，有健胃通经之效。"
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世界上虽然说有多种芦荟，但是能入药的只有十几种，能使用的只有几种，其余多部分芦荟品种只是观赏性植物，因此食用芦荟要留心品种。
平时市面上的芦荟汁或者芦荟食物，原料大多是库拉索芦荟，它又叫美国芦荟。
日本很多妇女把芦荟当做宝贝，他们一般只吃木立芦荟(又名日本芦荟、小木芦荟)。
产于中国的中国芦荟（斑纹芦荟）也能食用。
还有人们比较熟知的上农大叶芦荟是上海农学院研究出的库拉索芦荟变异品种，也是可以吃的；
产于南非的好望角芦荟虽然能吃，但引入中国后大多作为中药，对头发护理、防晒防色斑等有好处……
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芦荟富含氨基酸、维生素、矿物质、碳水化合物等，营养较为齐全。
它可以是一种蔬菜，煮蔬菜汤、肉汤、清炒、炒肉都是美味；
它可是是一种茶品，新鲜芦荟加柠檬或者蜂蜜泡水，不仅美颜，还促进身体排*；
它可以是一种汁，加苹果、番茄、胡萝卜等果蔬一起榨汁饮用，在夏季深受欢迎；芦荟汁加水果汁一起烹制又是一种美味果酱。
芦荟是养生好物，但由于性质寒凉，孕妇是绝对禁止食用芦荟，体寒体虚群体少吃或不吃，食用15克左右即可！
健康人士也需要适量使用芦荟，一次食用再35克左右，不能贪多，否则你将会拉肚子。
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