芦荟

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带你回顾本学期食农主题活动 [复制链接]

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了解食材

热爱生活

这个学期,同学们透过“食农教育计划”,认识了8种食物,让我们来看看都有哪些吧!

点击图片

??回顾活动??

火龙果

了解火龙果奇特的生长方式及营养价值

实地观察火龙果的外皮、果肉、种籽

品尝并比较两种不同的火龙果差异

幼儿园

小学

芦荟

了解芦荟的功效及营养价值

实地观察并触摸芦荟的外皮、粘液及果肉

透过一小块芦荟感受肌肤变化

幼儿园

小学

落花生

了解花生奇特的生长方式

实地剥花生,观察花生壳、皮、种子、胚,并了解功用

观察花生芽并品尝美味的花生

幼儿园

小学

大豆

观察毛豆及生*豆,了解毛豆与*豆之间的关系

了解大豆的功效及丰富的豆制品

品尝蒸*豆及毛豆,说说味道及口感品尝好吃的豆类制品

幼儿园

小学

番茄

了解番茄有趣的起源故事

观察串收小番茄和大番茄,探寻番茄内部的秘密

品尝小番茄和大番茄,感受果浆的口感

午餐时间品尝好吃的番茄料理

幼儿园

小学

葡萄

观察葡萄、提子、葡萄干外观上的不同

了解葡萄果实的各部位:梗、皮、籽、丝、果肉

品尝葡萄、提子,感受不同口感

品尝葡萄干,仔细体会其中的葡萄糖

幼儿园

小学

牛油果

了解牛油果的营养价值和故事

实地观察牛油果切开后的内部构造品尝原味牛油果,感受牛油果的香气及特殊口感

品尝“糖拌牛油果”的美式吃法,分享感受

幼儿园

小学

蓝莓

了解蓝莓的起源故事和生长过程

了解蓝莓这个“超级食物”的营养价值

观察蓝莓横切面的内部构造

品尝蓝莓的酸甜滋味,看见其中的超高花青素

幼儿园

小学

品尝异国风味

体验饮食文化

小学的孩子们在本学期体验到了“异国风味特别餐”,每个月了解一个国家的特色饮食,搭配品尝该国的风味料理。看看他们都“去”过哪些国家吧!

点击图片

??回顾活动??

印度

印度塔利手抓饭

牛肉玛萨拉奶油鸡

拉昔西兰花喀拉拉炒蛋

印度姜*米配烤馕

查特番茄汤

印度手抓饭

印度卷饼

印度飞饼波斯牛肉

脆生菜配洋葱丝

酸*瓜佐千岛酱

手抓咖喱条印度拉茶

印度咖喱卷饼

意大利

意大利风味餐

前菜:意式蒜末面包片

第1道菜:蘑菇奶油通心面

那不勒斯豆子汤

第2道菜:香草鸡翅

配菜:千岛玉米饼鲜蔬

甜品:芝士洋芋塔

意大利风味餐

韩国

韩国风味餐

大韩摇摇便当

韩式炸鸡

韩式大酱汤

韩国摇摇便当

阿根廷

阿根廷风味餐

阿根廷炸肉排

阿根廷虾仁菠萝

南瓜牛肉炖蔬菜

莫扎瑞拉馅饼

乌米塔粟米粽

国宝马黛茶

阿根廷风味餐

“异国风味特别餐”让孩子们认识各国的食物与气候土壤的关系,了解食物的历史,以及不同文化的饮食习惯和口味。

(异国风味特别餐世界地图)

本学期,孩子们已经品尝了4个国家的5道美食。下个学期,孩子们还会“打卡”哪些国家的美食呢?让我们拭目以待!

编辑:Joanne

审核:Eileen

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