中医学认为，芦荟微苦，性寒，归肝、胃、大肠经，有清热凉肝、利尿通便、消疳杀虫、养颜护肤等功效，主治肝火头痛、目赤肿痛、烦热惊风、热结便秘、虫积腹痛，小儿疳积、湿疮疥癣、皮肤炎症、痔瘘等。
现代医学研究表明，芦荟富含的有效物质普遍高于其他植物，所含的化学成分有几百种，其中已被应用的已有余种。芦荟对人体的作用很广泛，有杀菌消炎、解*护肝、增强免疫功能、清除内*素和自由基的作用，能解除便秘，预防结肠炎，改善血液循环，祛痘养颜，增进全身健康。
现简单介绍下一种芦荟药膳食疗方，供需要者在中医师指导下选用。
芦荟大枣茶
芦荟肉25克，大枣3~5枚，蜂蜜20克，绿茶5克。将芦荟肉洗净切细丝，大枣去核切碎，加人蜂蜜搅拌均匀备用。用大约80°的开水冲泡绿茶，盖焖5分钟后，取茶水与芦荟蜜调匀即可饮用。可多次续水焖泡全天代茶饮，每日1剂。
有补虛润肺，清肝泄热，润肠通便，排*养颜的功效。对扁桃体炎、喉炎、口腔炎等有预防和治疗作用。尤宜于口舌生疮、老年性便秘等。
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