吃素的享受 吃素有什么好处
摘要： 吃素者是能量最高的人。素食包括蔬菜，水果，杂粮，坚果等等。素食除了农药以外，几乎很少带病*，多数病*都是由动物来传播的。素食富含维生素、矿物质、酵素。下面我们就给大家介绍吃素有什么好处，想了解的朋友不要错过。
下面，小编为您说说吃素食的好处吧。1.减少*素的摄入：环保者，吃素食可以节约大量能源，减轻环境污染，有利于保护环境。因为饲养肉食动物需要消耗大量能源(几乎是肉食本身可供能源的10倍)。另外，动物保护主义者认为，宰杀饲养的或野生的动物是残忍的暴行，与人类文明背道而驰。研究发现动物死前的挣扎会促使体内产生有*的分泌物，这些*素对食用者有害。2.减少心血管疾病：因植物食品中不含有对心血管构成威胁的有害物质，因此素食可减少血管疾病的发生。最近美国公布的一个研究报告证实，堵塞的冠状动脉，可以通过素食、运动、服药和减少精神压力等综合措施重新通畅，而不需要依赖手术打通；单靠素食也能达到同样的目的。且在以後十年中不发生使心脏病猝发的冠状动脉病：而不能坚持素食者，则出现了冠状病重度再发。3.没有寄生虫之忧：寄生虫都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。4.保持体内钙质：65岁以上的肉食女性，平均每年以35%的比率流失骨质；素食者则为18%。5.减少患癌几率：每天都吃肉、蛋类和牛奶的男性，患摄护腺癌的风险比少吃这些食物或不吃的男性多3～6倍以上。蔬菜中的-胡萝卜素是常见的抗氧化剂，多摄食胡萝卜素是预防摄护腺癌的一个好方法。某些研究指出，肉食与结肠癌有相当密切的关系。印地安人及其他素食的部落，根本不知道癌症为何物。
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